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水性聚氨酯固化剂缺陷 山梨糖醇酐脂肪酸酯
英文名称:
sorbitan
fatty
acid
ester
CAS号:
分
子
式:
扼要概述内容：：
因所含脂肪酸品种不同，其性状也不同。常见有软脂酸酯、硬脂酸酯和油酸脂，均为非离子型乳化剂。其亲水亲油平衡值（HLB）为1.6～8.5，主要是因为结合脂肪酸基和山梨醇的脱水程度而形成的，例如失水较少的1,4-山梨糖醇酐及1,5-山梨糖醇酐失水较多的和山梨糖醇二酐。即便溶水性聚氨酯固化剂缺陷 于水，也不能分解为山梨水性聚氨酯固化剂缺陷糖醇酐及脂肪酸，也不完全分解为离子。本品为浅黄色至黄棕色的油状或蜡状物质。有特别的气味。用作食物涣散稳定剂，用于冰淇淋可增大容积，用于巧克力可防止起霜、改进光泽、添加柔软性，用作糖蜜、乳、砂糖、酵母等浓缩时的消泡剂。还可用于化妆品的乳化剂、涣散剂。也用作增塑剂。由山梨糖醇与各类脂肪酸一同加热，进行一般的酯化，脱水后，即水性聚氨酯固化剂缺陷可制得。或将山梨糖预先制成山梨糖醇酐，再与脂肪酸进行酯化，亦可制得。
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